Çay Kazanı Temizliği nasıl yapılır

Kahvehane vb işletmelerde kullanılan çay kazanları bilindiği üzre sık kullanımına bağlı olarak zamanla kireç tutmaktadır. Çay Kazanlarının kireç tutmasının suyun ve bağlı olarak çayın lezzetinin değişmesinin yanı sıra enerji tüketimini de arttırmaktadır..

Kireç tutan çay makinası içinde taş benzeri kütleler oluşturmaktadır. Çay kazanınızın altında ocağın alevi taban kısmını ısıttığından kireçlenmiş çay kazanı içindeki su kireçsiz bir çay kazanına göre oldukça geç ısınacaktır. Bu sebeple bilinen ortalama temizlik süresi periyodik altı ayda bir yapılmalıdır.

Evlerde kullandığımız çaymatik ya da kettle dediğimiz su ısıtıcılarında da aynı duırum söz konusudur. Bunların temizliği profesyonel ekip ve ekipmanlarla olacağı gibi son kullanıcıların da müdahele etme şansları vardır.

Çok yakında görsellerle de anlatacağımız temizliği birkaç cümle ile ifade etmek gerekirse; kireç tutmuş su ısıtıcınızın hacmine göre (biz 25 litrelik bir hazneyi baz alıyoruz) içinde 1/3 seviyesinde kaynar su varken marketlerde satılan “porçöz” dediğimiz üründen 2 adet iç hazneye boşaltıyoruz. Daha sonra kireç tutan taban ve kireç tutmuş neresi var ise bulunan yerlere 7-8 dakika yedirerek içinde bekletiyoruz. Kısmi bir çalkalama yöntemi. Porçöz denilen ürün kimyevi olarak asit içerdiğinden benzer başka bir madde de kullanılabilir.

Burada dikkat edilmesi gereken nokta, gereğinden fazla bekletilmemeli. Aksi halde çay kazanınızın iç haznesini kullanılan metalin kalınlığına göre inceltebilir ya da delebilir siniz. Bu durumda ürünününz üretici firmanın garanti kapsamından çıkacaktır. Bu sebeple 7-8 dakika çalkalamanız yeterlidir.

Ben bu işlere hiç bulaşmayayım uzman biri gelip yapsın derseniz yaklaşık 100 tl -250 tl arasında bir fiyatla bu hizmeti veren profesyonel ekiplerden destek alabilirsiniz.

Daha detaylı bilgi almak için; http://www.caykazanlari.net/cay-kazani-temizligi.html adresini ziyaret edebilirsiniz..